Branche: Hotel und Gastronomie

KI-Chatbot für Hotel und Gastronomie — Tische und Zimmer auch reservieren, wenn Sie gerade am Gast sind

Im Restaurant klingelt das Telefon, während der Service Teller zum Tisch trägt. Im Hotel steht die Rezeptionistin gleichzeitig am Check-in und an der Telefonleitung. SimpleClaw übernimmt Tischreservierungen, Zimmerbuchungen und die 20 immergleichen Fragen zu Öffnungszeiten, Speisekarte und Allergien — DSGVO-konform gehostet in Deutschland, auch am Sonntagabend um 22 Uhr.

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Warum SimpleClaw der richtige KI-Chatbot für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe ist

Gäste, die nicht durchkommen, gehen zum Wettbewerb — und am Abend fehlt der Umsatz, der eigentlich da gewesen wäre. Genau hier setzt Ihr Gastro-Concierge an: Statt teure Fachkräfte für wiederkehrende Standardanfragen zu binden, übernimmt der Bot alle Routineprozesse — rund um die Uhr, in gleichbleibend hoher Qualität und in perfektem Deutsch. Das spart Zeit, verbessert die Erreichbarkeit für Ihre Kundinnen und Kunden und sorgt dafür, dass keine Anfrage mehr im Sand verläuft.

Anders als generische US-Chatbot-Anbieter ist SimpleClaw speziell für den deutschen Markt konzipiert: vollständig auf Deutsch, mit DSGVO-konformem Hosting im Rechenzentrum Falkenstein (Hetzner, fsn1), mit deutschem Support und einem Impressum in Baden-Württemberg. Als Einzelunternehmen nach §19 UStG stellen wir Rechnungen ohne ausgewiesene Umsatzsteuer aus — das vereinfacht die Buchhaltung für Kleinunternehmer, Freiberufler und viele mittelständische Betriebe.

Typische Fälle in der Branche Hotel und Gastronomie

Diese Aufgaben übernimmt Ihr Gastro-Concierge heute schon zuverlässig — ohne dass Sie eine einzige Zeile Code schreiben.

Tischreservierung

Der Bot prüft die Verfügbarkeit in Ihrem Reservierungssystem (z. B. Gastronovi, Resmio, OpenTable), bestätigt sofort und sendet eine Erinnerung am Tag der Reservierung.

Speisekarte und Tagesgericht

„Was gibt es heute als Mittagsmenü? Habt ihr auch vegane Optionen?" — der Bot kennt Ihre aktuelle Speisekarte und das Tagesgericht.

Zimmer-Buchung

Doppelzimmer mit Meerblick für zwei Nächte, Frühstück inklusive — der Bot führt durch die Buchung, nimmt Payment-Link via Stripe und bucht direkt in Ihr PMS.

Allergien- und Zutaten-Info

Laktose, Gluten, Nüsse — der Bot gibt verlässliche Auskunft auf Basis der Zutatenlisten aus Ihrer Küche. So reduzieren Sie Haftungsrisiko und Rückfragen am Tisch.

Events und Sonderveranstaltungen

Silvester, Valentinstag, Firmen-Weihnachtsfeier — der Bot beantwortet alle wiederkehrenden Event-Fragen und nimmt Vorreservierungen entgegen.

Warum DSGVO-Konformität für Hotel und Gastronomie essenziell ist

Reservierungen enthalten Namen, Telefonnummern, Allergie-Hinweise (Gesundheitsdaten nach Art. 9 DSGVO!) und Zahlungsdaten. Ein US-basierter Chatbot verletzt hier regelmäßig Datenschutzrecht. SimpleClaw betreibt jeden Gastronomie-Bot auf einem eigenen virtuellen Server im Hetzner-Rechenzentrum Falkenstein (Deutschland). Allergiehinweise und Sonderwünsche werden besonders geschützt behandelt, Zahlungsdaten niemals gespeichert (Stripe-Session-Token statt Kartennummer). Sie erhalten einen AV-Vertrag nach Art. 28 DSGVO, den Sie direkt in Ihre Datenschutzerklärung einbinden können.
  • Hetzner fsn1, Deutschland
  • Art. 28 DSGVO AV-Vertrag
  • Kein US-Datenabfluss
  • §19 UStG, ohne MwSt

Gastro-Concierge-Setup in 60 Sekunden

So richten Sie Ihren Bot speziell für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe ein — kein technisches Wissen erforderlich.

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    Betriebsart und Öffnungszeiten hinterlegen

    Restaurant, Hotel, Café, Eventlocation — Sie wählen Ihren Betriebstyp und geben Ruhetage, Küchenschluss und Check-in-Zeiten ein.

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    Reservierungssystem verbinden

    Gastronovi, Resmio, OpenTable, Quality Reservations, Mews (Hotel), Apaleo oder manuelle Kapazitätsangaben — der Bot lernt Ihre Tisch- und Zimmerstruktur.

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    Speisekarte und Allergien einpflegen

    Einmaliger Import der Speisekarte plus Allergie-/Zutatenmatrix. Änderungen pflegen Sie über ein einfaches Dashboard.

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    Buchungskanäle aktivieren

    Website-Widget, WhatsApp Business, Instagram-Direktnachrichten, Google Maps — in unter einer Minute ist der Gastro-Bot auf allen Ihren Kanälen.

Was unsere Bots für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe können

Jedes Feature ist darauf ausgelegt, Zeit zu sparen und Aufträge nicht zu verlieren.

Live-Verfügbarkeit

Tische und Zimmer werden in Echtzeit gegen Ihr Reservierungssystem geprüft — keine Überbuchungen.

Automatische Reservierungserinnerung

24 Stunden vorher geht eine Erinnerung raus — das reduziert No-Shows um 30–50 %.

Allergie-Alarm an die Küche

Bei kritischen Allergien (Nuss, Erdnuss, Zöliakie) sendet der Bot automatisch eine Vorinformation an die Küche.

Stripe-Payment für Anzahlungen

Bei größeren Gruppen oder Feiertagen können Sie eine Anzahlung verlangen — der Bot verschickt einen sicheren Payment-Link.

Mehrsprachigkeit für Touristen

Deutsch, Englisch, Französisch, Niederländisch, Italienisch — der Bot erkennt die Sprache automatisch.

Google-Profil-Integration

Fragen, die über Ihr Google-Business-Profil eingehen, landen im selben Bot — eine Antwort, alle Kanäle.

Häufige Fragen von Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe

Funktioniert der Bot auch für kleine Familienbetriebe?

Ja. Der Starter-Tarif mit 500 Konversationen reicht für die meisten Einzel-Restaurants. Familienhotels mit mehr Kanälen wählen den Pro-Tarif.

Können Gäste stornieren?

Ja, ganz einfach per Chat. Der Bot storniert im Reservierungssystem und fragt optional nach dem Grund — wertvolles Feedback für Sie.

Wie geht der Bot mit verzögerten Antworten von überlasteten Services wie WhatsApp um?

Der Bot arbeitet asynchron: Falls WhatsApp gerade langsam ist, wartet er geduldig und behandelt Nachrichten in der richtigen Reihenfolge.

Kann der Bot die Rechnung verschicken?

Für Hotelbuchungen ja, inklusive pre-authorization via Stripe. Für Restaurantgäste ist das typischerweise nicht nötig — dort geht es um Tischreservierung, nicht um Abrechnung.

Was ist mit Bewertungen auf Google, TripAdvisor, HolidayCheck?

Der Bot kann auf eingehende Bewertungen automatisch höflich antworten und kritische Bewertungen zur manuellen Freigabe an Sie eskalieren. Das spart Zeit und schützt Ihre Online-Reputation.

Wie werden Allergiedaten behandelt?

Allergiehinweise gelten als Gesundheitsdaten nach Art. 9 DSGVO und werden besonders geschützt: verschlüsselte Übertragung, eingeschränkter Zugriff, automatische Löschung 7 Tage nach der Reservierung.

Kann ich mehrere Standorte mit einem Bot verwalten?

Ja. Im Business-Tarif können Sie bis zu 10 Standorte mit einem einzigen Bot-Interface verwalten — zentrale Konfiguration, getrennte Datenhaltung.

So starten Sie mit Ihrem Gastro-Concierge

Der Weg vom ersten Klick zum produktiven KI-Chatbot für Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe dauert bei SimpleClaw weniger als eine Minute: Konto anlegen, Branche Hotel und Gastronomie wählen, die passenden Textbausteine für Ihren Betrieb übernehmen oder anpassen — fertig. Danach läuft der Bot auf Ihrem eigenen virtuellen Server in Deutschland und steht Ihren Kundinnen und Kunden auf Website, WhatsApp, Telegram oder einer Kombination dieser Kanäle zur Verfügung.

Sie zahlen monatlich und ohne Mindestvertragslaufzeit. Sollten Sie feststellen, dass der Gastro-Concierge nicht zu Ihrem Betrieb passt, kündigen Sie mit einem Klick im Kundencenter. Alle Daten exportieren Sie als verschlüsselten ZIP-Export; danach werden sie rückstandsfrei gelöscht. Testen Sie es aus — der Einstiegstarif kostet 49 Euro pro Monat und ist für die allermeisten Einzelbetriebe in der Branche Hotel und Gastronomie völlig ausreichend.

Bereit für Ihren Gastro-Concierge?

Ausprobieren ohne Risiko: in unter 60 Sekunden eingerichtet, monatlich kündbar, alle Daten in Deutschland.

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